Tongres, un haut lieu culinaire 

Schermafbeelding 2019-10-26 om 14.43.30.
Schermafbeelding 2019-10-26 om 14.43.57.
Schermafbeelding 2019-10-26 om 14.43.17.

Il y a 2000 ans, Tongres abritait de nombreuses tribus, dont les Eburones. Les influences germaniques et celtiques dans notre cuisine n'ont jamais disparu. Une fête celtique a assuré une soirée pleine d'amusement et de connexion entre Tongres et le visiteur. Un sentiment que l'on peut encore ressentir aujourd'hui. Les plats de Tongres reflètent notre paysage à couper le souffle, nos sols fertiles et notre climat.

 

Dans la première ville de Belgique, il n'y a pas moins de 3 restaurants avec une étoile Michelin. Au centre de la ville, ce sont De Mijlpaal et Magis et juste à l'extérieur des remparts, c'est Altermezzo qui a obtenu l'étoile. 

 

Mais il y a aussi de nombreuses adresses délicieuses pour tous les estomacs et, bien sûr, pour les gorges assoiffées, à vous de les découvrir !

 

Nos ancêtres savaient que Tongres est une véritable ville de bière car ils en buvaient pas moins de 300 litres par an. Notre produit régional, le cresson de fontaine, ne peut pas manquer comme goût. La bière La Cresse est une bière blonde au goût corsé, de fermentation haute avec refermentation en bouteille.

 

Entre Tongres et Maastricht, le long de l'ancienne voie romaine, se trouve le plus grand château viticole de Belgique. Les vins rouges, blancs et mousseux du château viticole de Genoels-Elderen figurent au menu de nombreux chefs de Tongres.

La visite du domaine est fortement recommandée. Des guides expérimentés vous emmènent dans l'histoire du vin. Terminez par une dégustation de vin bien sûr, idéal non ?

 

Consultez le guide Foodies Tongeren en ligne ici.

 

Vous trouverez ci-dessous plusieurs établissements de restauration de Tongres, dans un ordre aléatoire ;-)

Bistro Bis

Site Web Bistro Bis €€ - €€€

Adres : Hemelingenstraat 23, 3700 Tongeren, 650 mètres van appartement.

Telefoon : 012 74 34 64

No nonsense bistro
Schermafbeelding 2019-10-26 om 16.52.01.
Schermafbeelding 2020-08-01 om 14.51.01.
Schermafbeelding 2020-08-01 om 14.49.25.

Intermezzo

Site Web Intermezzo €€

Adres : Grote Markt 13, 3700 Tongres, 500 mètres van appartement.

Telefoon : 012 74 15 74

Un petit morceau d'Italie. 
Intermezzo-6205-1215.jpg
Schermafbeelding 2020-08-01 om 14.58.05.
Schermafbeelding 2020-08-01 om 14.59.05.

Infirmerie

Site Web Infirmerie €€

Adres : Sint-Ursulastraat 11, 3700 Tongres, 90 mètres van appartement.

Telefoon : 012 44 10 44

Un cadre historique unique 
Schermafbeelding 2019-10-26 om 16.18.12.
Schermafbeelding 2020-08-01 om 15.02.11.
73341313_418221632432118_830223173232151

Herberg De Pelgrim

Mes voisins!
Schermafbeelding 2020-08-01 om 15.10.16.

Website De Pelgrim 

Adres: Brouwersstraat 9, 3700 Tongeren, 20 meters from the apartment.

Telefoon: 012 21 88 89 

Schermafbeelding 2020-08-01 om 15.14.00.

Plus à venir bientôt!